Resep Masakan Nasi Bakar Ayam Jamuri

Berikan masakan yang beragam untuk keluarga anda agar mereka merasa betah di rumah. masakan Nasi Bakar Ayam Jamuri ini memiliki cita rasa yang tinggi jika di lakukan denga resep dan cara memasak yang benar, untuk mendapatkan itu semua anda hanya di minta agar menyimak Resep Masakan Nasi Bakar Ayam Jamuri  di bawah ini.

Resep Masakan Nasi Bakar Ayam Jamuri

Resep Masakan Nasi Bakar Ayam Jamuri
Bahan-bahan

  • 4 porsi nasi uduk
  • 2 bh daging dada ayam ungkep, suwir2
  • jamur (sesuai selera)
  • 1 genggam kemangi
  • 1 batang sereh
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 ruas lengkoas, memarkan iris2
  • 2 lembar salam
  • 1 papan pete, goreng sebentar (sesuai selera, ngga pakai jg gpp)
  • sesuai selera cabe rawit merah, goreng sebentar
  • garam
  • 1 sdt gula merah
  • daun pisang dan tusuk gigi


Bumbu halus :

  • 3 bh cabe merah
  • 5 bh bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 3 sdm minyak goreng


Cara membuat:
~ Halus kan bumbu dgn minyak goreng (Manda blender aja biar cepet).
~ Lalu tuang di wajan yg sudah dipanaskan bersama salam, laos sereh dan daun jeruk. Tumis sampai harum dan matang.
~ Masukkan sedikit air (50 ml) dam masuk daging ayam.
~ Masak smp kering.
~ Sesaat sebelum diangkat masukan kemangi.
~ Siapkan daun pisang, tata lebar nasi uduk, taruh ayam di tengah, cabe rawit, pete dan gulung spt lontong, semat dgn tusuk

gigi.
~ Bakar di bara smp daun kecoklatan, Manda bakar di teflon aja.
~ Sajikan

Tidak ada komentar:

Posting Komentar